夏日炎炎，人们最喜欢做的事情就是喝上一杯清凉解暑的饮品。而有一个饮品，既可以解渴又可以去火，那就是青瓜汁。
青瓜味甘、性寒、具有清热解毒，利湿消肿的功效。青瓜含有大量水分以及厚实的维生素B、维生素C和膳食纤维，对减肥和美容都异常有辅助。和柠檬一起榨汁，不仅口感更佳，而且富含维生素C和抗氧化剂，匹敌疲劳和提高免疫力也有很好的效果。
制作青瓜汁异常简朴，只需要将青瓜切成小块榨汁即可。若是想要口感更佳，可以添加少量柠檬汁，再加上适量的蜂蜜或者红枣，味道加倍鲜美。需要注意的是，由于青瓜含有草酸，在榨汁的时刻可以加入一些牛奶或豆乳中和草酸的刺激。
