寿司，是日本的传统美食，随着寿司文化的传播，现如今在世界范围内备受欢迎。现在，我们也可以不去日本，就在家里 DIY 制作出美味的寿司啦！
材料：
- 寿司米
- 紫菜
- 醋
- 白糖
- 盐
- 海鲜或其他馅料
步骤：
- 先将寿司米冲洗干净，加水浸泡二十分钟；
- 寿司米放入锅中，加入和米一样的水，火烧开后小火煮二十分钟；
- 寿司米煮熟后放入碗中，搅拌醋糖盐水和寿司饭拌匀；
- 把紫菜摆平，将寿司饭铺在上面，预留出一段不加饭，放上海鲜或其他馅料；
- 依照表盘形状将紫菜卷起来，压实；
- 将紫菜卷切成等份，插入筷子，每份至少要有两三口，将切面朝向外面，呈现美丽的寿司卷即可！
