作为夏季不可缺少的食物，玉米经常出现在我们的餐桌上。有些人担心吃玉米会让自己变胖，其实，玉米其实是一种非常低热量的食物。
玉米的热量低主要来自于其构成成分。玉米含有大量的膳食纤维，每100克含有3.6克左右的纤维，可以有效地增加食物体积并延长消化时间。这样以来，就可以增加胃肠道内的饱腹感，同时降低消化系统对脂肪和碳水化合物的吸收，从而使热量摄入减少。
此外，玉米中的碳水化合物相对比较复杂，其中葡萄糖、果糖和蔗糖等相对含量并不高，而淀粉成分含量占比较高。相比之下，单糖和双糖等单体糖分子则比淀粉更易于吸收，导致更高的卡路里输入。因此，小心控制玉米添加的糖分量，避免过度增加热量摄入。
除了这些，玉米还含有极其丰富的维生素、矿物质等营养素，并且玉米的食用方式多样，可以油炸、烤着吃、蒸着吃，口味也可以根据个人喜好调整，非常适合美食爱好者们。
吃玉米不仅不会胖，还可以提供丰富的营养素，对身体有益。只要适量控制好添加糖量和配菜，就可以吃出不一样的美味！
