青豆作为一种常见的蔬菜，在日常饮食中的应用非常广泛。不仅口感鲜美，而且营养价值丰富。今天，小编为大家介绍几种青豆的做法，让你能够轻松做出美味可口的青豆佳肴。
清炒青豆
清炒青豆是一种非常简单的做法。将青豆洗净滤干，用刀切成小段。锅内注入适量食用油，加入适量的盐和生抽，将青豆倒入锅内，大火翻炒。待青豆炒至变色后，加入少许清水，用中小火焖一会儿，致青豆熟透便可出锅。
鲜虾青豆饭
鲜虾青豆饭是一道非常适合夏天食用的美食。将鲜虾洗净去皮，青豆去皮洗净，与米饭一起放入电饭锅中煮熟。取出后，将鲜虾和青豆分别取出，与米饭混合均匀，加入适量盐和生抽调味即可。
荷叶飘香青豆糯米饭
荷叶飘香青豆糯米饭是一道健康美食。将糯米洗净后，浸泡水中约半小时，待泡软后沥干水分备用。取适量青豆用滚水焯一下，变绿后捞出。在锅中加适量油，加入洋葱末炒香，加入肉丝炒至八分熟，加入适量盐，糯米和青豆倒入锅中，搅拌均匀。荷叶洗净，用剪刀将其裁成四片，放入锅中，加足量生水，用旺火烧开后转小火焖至糯米粒饱满软糯膨胀即可。
总结
以上是青豆的三种不同做法，希望大家能够喜欢。如果您还有其他的青豆美食做法，欢迎在评论区留言哦。
