湖南作为一个饮食文化大省，有许多小众美食，比如大家比较熟知的糖油粑粑、臭豆腐等等。而湘西泡菜作为湘西地区的传统酸菜，却没有得到足够的关注
湘西泡菜选用当地新鲜蔬菜，经过腌制而成，包含有丰富的乳酸菌，能够帮助消化、增强免疫力。同时，湘西泡菜还具有开胃、消食等功效。在吃湖南菜之前，试试一碗酸辣可口的湘西泡菜，相信能够给你的味蕾一个意外的惊喜。
湘西泡菜(湘西泡菜：一道酸辣可口的湖南美食)
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湖南作为一个饮食文化大省，有许多小众美食，比如大家比较熟知的糖油粑粑、臭豆腐等等。而湘西泡菜作为湘西地区的传统酸菜，却没有得到足够的关注
湘西泡菜选用当地新鲜蔬菜，经过腌制而成，包含有丰富的乳酸菌，能够帮助消化、增强免疫力。同时，湘西泡菜还具有开胃、消食等功效。在吃湖南菜之前，试试一碗酸辣可口的湘西泡菜，相信能够给你的味蕾一个意外的惊喜。
