红茶，也称为红毛茶，是一种经过发酵处理的茶叶。它的产地主要集中在中国、印度、斯里兰卡等地。红茶的加工工艺复杂，需要经历采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等过程。
红茶的色泽鲜艳红润，香气诱人，口感醇厚，因此备受喜爱。它含有大量的咖啡因和茶多酚等营养成分，有提神醒脑、抗氧化和促进消化等功效。经常饮用红茶可以帮助缓解疲劳，增强免疫力，促进新陈代谢。
红茶有多个品种，常见的有正山小种、祁门红茶、金骏眉等。每种红茶都有其独特的风味和特点，可以根据个人口味选择合适的品种。
红茶在中国文化中有着举足轻重的地位，被作为重要的饮品之一。无论是在家庭聚会、朋友聚会还是正式场合，红茶都是不可或缺的。同时，红茶也是中国重要的出口商品之一，享誉世界。