雪里蕻是冬季时节的蔬菜,也是富含营养的食材之一,常用来添加汤和炒菜。那么,怎么做出美味可口的雪里蕻呢?以下是几个建议。
材料:
- 250克雪里蕻
- 1勺盐
- 1勺糖
- 适量葱花
- 适量姜片
- 适量食用油
做法:
- 准备好材料。
- 将雪里蕻洗净切成段,并在盆中加入盐和糖,搅拌均匀,腌制10分钟。
- 热锅凉油,下葱姜翻炒片刻,加入腌好的雪里蕻,边翻炒边加入适量清水,焖烧5分钟(雪里蕻十分嫩,所以时间不能过长)。
- 待水分差不多焯尽时,可加入适量盐和鸡精,翻炒均匀。
- 最后加入葱花,即可。
通过这个方法可以做出鲜香美味的雪里蕻,让人垂涎三尺。你还在等什么,快来试一试吧!